Castellar de la Frontera un village blanc unique en Andalousie
Castellar de la Frontera est un village de la province de Cadix, dans le Parc Naturel de los Alcornocales

Nous allons partir à la découverte de la plus ancienne partie de Castellar de la Frontera. Il s’agit d’un village magnifique, authentique et hors du temps, perché au sommet d’une montagne.
Ce village est unique dans sa structure. En effet, il se trouve entièrement à l’intérieur des murs d’une forteresse médiévale. L’intérieur du château est l’un des rares exemples existants d’un noyau habité à l’intérieur d’une fortification.
On y accède par la route depuis le nouveau Castellar de la Frontera, créé en 1971. On emprunte une route, sur 10km, qui monte à travers une forêt de chênes-lièges. une fois arrivé, ce village offre un spectacle incroyable de beauté et authenticité.
Castellar de la Frontera fait partie du réseau des Pueblos más bonitos de España depuis 2019.
En raison de sa situation stratégique au sommet d’une montagne, ce petit territoire de Castellar a été un lieu de peuplement pour de nombreuses civilisations depuis de temps ancestraux.
La première preuve de la présence humaine est une importante industrie lithique retrouvée dans les grottes tout autour. Cela indique que les hommes du Paléolithique et du Néolithique ont occupé ces terres.
De plus, la présence de peintures rupestres dans ces abris-grottes confirme la présence d’hommes préhistoriques.
Castellar de la Frontera se trouve dans une forteresse qui a servi de rempart contre les attaques des troupes chrétiennes du 12ème au 15ème siècle.
Castellar, avec ses habitants à l’intérieur de la forteresse jouera un rôle fondamental dans les guerres entre castillans et musulmans.
Il est resté sous domination maure jusqu’en 1434, date à laquelle D. Juan Arias de Saavedra a conquis la ville et l’a incorporée à la couronne de Castille.
Ce qui est particulièrement curieux dans ce village est qu’il a plus ou moins été sauvé de l’abandon par des hippies dans les années 1970. Plusieurs jeunes hippies de pays nordiques se sont installés dans le village après que les habitants sont partis vivre à 10km dans le nouveau Castellar de la Frontera. Une communauté s’est ainsi créée, vivant d’artisanat. Dans le village vous trouverez encore quelques-uns de ces ateliers d’artisanats.
L’intérieur du village est d’une beauté esthétique incroyable. Chaque maison, chaque ruelle mérite une photo.
C’est un plaisir incroyable que de se promener à travers les ruelles étroites et sinueuses du village.
Et de profiter aussi de prendre son temps pour bien regarder le charme de chaque maison blanchie à la chaux et décorée de pot de fleurs.
La disposition et la structure des maisons rappellent le passé de la domination musulmane pendant plusieurs siècles.
Des parterres de fleurs, des plantes en pot, et des vignes décorent naturellement les balcons et les petites places des rues de Castellar Viejo.
Chaque coin du village est une photo de carte postale.
Ceci dit les jeunes pourront joliment agrémenter leur compte Instagram avec de jolies photos de cette atmosphère andalouse. Dans certains endroits il y a aussi de jolis bougainvilliers le long des maisons.
Ce village caché derrière les murs d’une forteresse, composé de ruelles, de recoins, de petites places, a été déclaré Monument historique et artistique en 1963.
La Place d’Armes est l’endroit par lequel on rentre dans le village après avoir passé la Puerta de la Villa. Un très bel endroit pour commencer la visite de Castellar de la Frontera.
Le Château de Castellar de la Frontera est une forteresse nasride utilisée entre le XIIe et le XVe siècle. Il a acquis une grande importance dans les guerres de l’époque entre chrétiens et musulmans.
Il servait de base arrière pour le contrôle du détroit de Gibraltar. Cette forteresse faisait partie du système de défense du royaume de Grenade.
Entre l’église et la forteresse, on peut observer un élément architectural inhabituel : une algorfa. Ce terme ancien désigne les passerelles surélevées qui reliaient deux bâtiments Dans le cas présent, l’algorfa reliait la forteresse à la mosquée. Cette allée servait de passage pour les seigneurs du château.
L’église du Divino Salvador est une église gothique-mudéjar du XVIIe siècle. Comme il était d’usage après la conquête par les Castillans d’une place musulmane, les chrétiens construisirent une église sur l’ancienne mosquée de la ville. Changer un temple religieux a toujours été une manière d’asseoir son pouvoir.
Les panoramas grâce à situation privilégiée du village, en haut d’une montagne sont tous magnifiques.
On peut profiter d’une vue magnifique sur le réservoir d’eau, el embalse de Guadarranque.
Le Balcón de los Amorosos à Castellar un coin très charmant et unique dans toute la forteresse de Castellar.P ar ailleurs, les vues depuis ce balcon sont magnifiques et l’endroit est l’un des plus romantiques du village.
Depuis la montagne où se trouve le village on peut parfaitement voir la baie d’Algésiras, le rocher de Gibraltar, la côte africaine et les autres villages environnants.
La forêt de chênes-lièges qui entoure Castellar de la Frontera a donné naissance à une belle petite industrie, celle du liège.
Note : l’écorçage (la saca) est l’art des leveurs de liège. L’émasclage à la hache des chênes-lièges est une pratique ancestrale qui sert principalement à la production de bouchons pour les bouteilles de vin.
Cette activité a été le poumon économique de la municipalité. Une entreprise a même été créée en 1945 : Empresa Corchera Almoraima. 14.000 hectares de forêt son exploitées.
La Almoraima, où se trouve l’entreprise, est même devenue la principale localité à quelques kilomètres seulement de Castellar. Comme, c’était fréquent à l’époque, les propriétaires de l’entreprise de liège décident en 1962 de construire des logements pour leurs employés.
Almoraima cache aussi un petit trésor : il y a le couvent de San Miguel qui a été construit en 1603 par une communauté de mercédaires. Les frères y ont vécu jusqu’au milieu du 17ème siècle. Ensuite, il est devenu la propriété du duc de Medinacelli qu’il a transformé en domaine de chasse.
Note : Cet ancien couvent est devenu aujourd’hui un hôtel 4 étoiles, de toute beauté.
L’hébergement dans le vieux Castellar de la Frontera est par sa taille assez restreint. Il y a quelques maisons rurales, très jolies, et l’hôtel qui se trouve dans l’ancien château-forteresse.