Olvera - pittoresque village blanc dans la province de Cadix.

OLVERA en province de Cadix

Voici un village dont l’origine du nom n’est toujours pas certaine aujourd’hui. Il y a cependant une hypothèse qui se distingue sur l’origine du nom Olvera:

• le nom viendrait de l’arabe Uriwila ou Wubira pendant la période Al-Andalus
• il aurait pris ensuite le non de Olivera pour les champs d’oliviers tout autour
• et avec le temps, la prononciation du « i » a disparu pour devenir Olvera

Après la conquête de la ville par les rois catholiques, les musulmans abandonnent le village et partent pour les environs de Grenade. Le village sera repeuplé grâce à une charte – la Carta Puebla – signée par Alphonse XI le 1er août 1327.

Cette charte stipule que toutes les personnes endettées ou menacées de prison se verront acquittées de leur dette et de leur condamnation si elles s’installent à Olvera au moins 1 an et 1 jour !

De ce fait historique est né le dicton : « Mata al hombre y vete a Olvera » , qui signifie : tue un homme et va-t-en à Olvera.

Olvera est situé à flanc de colline dans la Sierra Norte de Cadix. Ce village d’origine maure est déclaré site historico-artistique depuis 1983. Olvera a, en outre été déclaré « Capitale du tourisme rural » en 2021. 

Ce village mérite au moins une escapade pour parcourir ses ruelles, découvrir deux magnifiques monuments et profiter d’une vue panoramique incroyable.

Olvera est un très joli village blanc qui nous invite à se perdre dans ses ruelles étroites en particulier dans le quartier de la Villa.

Quartier de la Villa

Le Barrio de la Villa est le quartier historique d’Olvera, puisqu’il concentre la plupart des sites à voir à Olvera. Dans ce quartier de la Villa on trouve le château, l’église, le cimetière, et le musée. Les origines de ce quartier remontent à la période d’Al-Andalus, lorsqu’il s’appelait Wubira, il y a plus de sept siècles.

Une petite promenade parmi les ruelles étroites derrière l’église vous transportera dans l’ancienne médina musulmane. Vous pourrez admirer la Torre del Pan , cette tour du pain s’appelle ainsi car pendant la domination arabe cette tour était aussi un moulin à farine.

Le château d’Olvera

Voici un château qui mérite une visite ! Le château d’Olvera, déclaré Bien d’intérêt culturel en 1985, est une ancienne place forte du royaume nasride de Grenade. Cette forteresse faisait partie du système défensif de la frontière entre musulmans et chrétiens.

Après la conquête par les rois catholiques en 1327, il deviendra un bastion de la couronne de Castille.

Ce château qui a subi plusieurs transformations, a été érigé il y a 900 ans ! Il est situé sur un rocher à 623 mètres au-dessus du niveau de la mer. Du haut du donjon on peut profiter d’une incroyable vue panoramique sur :

• le village,
• l’église de Nuestra Señora de la Encarnación
• sur trois provinces différentes, Cadix, Séville et Malaga !

Musée d’Olvera

Ce petit musée se trouve sur la place juste à côté de l’église. Ce musée est installé dans l’édifice « La Cilla ». Il s’agit de l’ancien grenier à blé sous le règne des ducs d’Osuna. Il a aussi servi pendant quelques temps de prison pour femmes !

Ce musée est un centre d’interprétation qui présente le passé médiéval d’Olvera. 

Église Nuestra Señora de la Encarnación

L’église Nuestra Señora de la Encarnación est l’un des lieux incontournables à voir à Olvera. Cette église a été construite à la fin du XVIIIème siècle.

Cette impressionnante église de style néoclassique se distingue par ses deux grandes tours.

Cette église abrite la patronne de la ville, la Vierge Nuestra Señora de los Remedios. A l’intérieur on peut voir de nombreux éléments recouverts de marbre italien. Il y a aussi, les autels de trois confréries pénitentielles. Ces confréries sortent en procession durant la semaine sainte.

La Plaza de la Iglesia, un des lieux à voir à Olvera

Cette place mérite de s’y arrêter quelques instants pour faire de magnifiques photos du village et de paysages. C’est sur cette place que se trouvait la mosquée de Wubira.

La Calle Calzada

La Calle Calzada est la rue qui permet de rejoindre la place de l’église depuis le bas du village. C’est sans aucun doute l’une des plus belles rues d’Olvera.

Elle offre une vue très photogénique sur l’imposante église de Nuestra Señora de la Encarnación, en arrière-plan.

On oublie presque que nous sommes dans une montée

La Vía Verde de la Sierra

La voie verte – vía verde – de la Sierra est une ancienne infrastructure ferroviaire. Cette ligne de chemin de fer Jerez-Almargen n’a jamais été achevée.

Cette Vía Verde de la Sierra a été reconvertie à des fins touristiques (randonnée, cyclisme et équitation). Elle est longue de 38km et traverse la municipalité d’Olvera.

Note : c’est la seule route déclarée d’intérêt touristique en Andalousie. Elle a également été considérée comme la meilleure voie verte d’Europe en 2005 et 2009. Enfin, cette voie verte traverse la réserve naturelle du Peñón de Zaframagón, qui est le plus grand site de nidification de vautours fauves d’Andalousie

Sanctuaire de Nuestra Señora de los Remedios

Le Sanctuaire de Nuestra Señora de los Remedios est à seulement deux kilomètres du centre d’Olvera. Il mérite aussi votre visite pour voir :

• la Vierge de los Remedios, patronne de la ville, une sculpture du XVème siècle
• le magnifique patio du sanctuaire
• et profiter d’une vue vraiment spectaculaire sur le village d’Olvera.

Et si vous passez par Olvera fin août vous aurez l’occasion de vivre la Real Feria de San Agustín. C’est une des plus anciennes ferias d’Andalousie, elle est célébrée depuis 1710