Noche del Vino – Nuit du Vin – à Competa (Andalousie)
La Noche del Vino de Competa a lieu chaque année le 15 août. C’est une fête joyeuse autour du vin, de la vigne, du raisin, avec de nombreuses manifestations tout autour de ce thème
À la mi-Août, les travailleurs journaliers des villages de l’Axarquia se réunissent pour demander à la Vierge de l’Assomption une bonne récolte. Ils fêtaient de la sorte avant de partir vers les fermes, desquelles ils ne revennaient pas jusqu’à Octobre avec les raisins et les raisins secs et déjà piétinnées ou emballées. De cette célébration est née la «Noche del Vino» de Cómpeta, l’une des fêtes traditionnelles de l’intérieur de la Costa del Sol en été.
Conformément à la tradition, chaque 15 Août sonne la musique fandangos de Cómpeta et des chanteurs de verdiales. En plus est développé un programme complet d’activités et on y mange les miettes.
Competa est un magnifique village blanc de l’Axarquia, dans la province de Malaga.
Cette fiesta, la noche del vino à Competa, est très populaire et mérite d’y passer la journée dès le matin.
C’est une fête joyeuse autour du vin, de la vigne, du raisin, avec de nombreuses manifestations tout autour de ce thème, comme une démonstration du foulage du raisin avec les pieds (la pisa), comme cela se pratiquait autrefois.
Après la pisa, les grappes de raisins sont récupérées pour être mise dans un pressoir et obtenir un deuxième jus.
Historiquement, les bouteilles de vins à partir de raisins foulés étaient meilleures que celles faites à partir des raisins passés ensuite au pressoir.
La culture de la vigne reste très répandue à ce jour en Axarquia, et produit parmi les meilleurs vins d’Andalousie. C’est particulièrement vrai pour les vins produits à partir du cépage moscatel (muscat). La soirée est généralement consacrée à un spectacle de danse et musique traditionnelles que l’on appelle Verdiales ou fandangos.
C’est l’occasion d’assister à un folklore traditionnel : les fandangos de Competa
Cependant, en journée, il y aussi de nombreux spectacles,
Chaque année, on peut assister à un superbe spectacle de flamenco
A ne pas louper, car le spectacle est de qualité !
Les spectacles en journée sont donnés Place des Vendanges !
Sur cette même place, à 14 heures, est offert le repas, composé de migas et d’une salade, à tous les visiteurs ! L’après-midi, il y a toujours beaucoup de monde pour fête la fête !
